Cách làm dồi lợn ngon PDF In E-mail
Người viết: Bùi Hữu Đoàn sưu tầm   
18/03/2010

Chọn loại đặc ruột, trắng, đường kính khoảng 2 - 2,5cm, không to hay nhỏ quá. Muốn dồi giòn, không bị dai khi chế biến, nên ngâm ruột trong nước đá hoặc cho vào tủ đá 30'.

 
< Trước   Tiếp >